AYçIğI YAğı NEDIR?

Güneş yağı , ağırlıklı olarak koyu sarı renkli, berrak bir sıvı yağdır. Güneşte yetişen ayçiçeği bitkisinin tohumlarından sıkım yöntemiyle üretilen bu yağ , ve gıda alanında hem de endüstriyel amaçlar için geniş olarak kullanılır. Yapısı arasında, bol E vitamini miktarı ve az doymuş yağ asidi iç